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Cucina e ricette

Cucina e ricette Arte culinaria è un hobby per moltissime persone e Internet offre un gran numero di siti dove è possibile scoprire nuove ricette, trucchi per preparare manicaretti dolci e salati, e per conoscere meglio tutto ciò che è legato alla tavola.

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Risorse:
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Taccuini storici: rivista multimediale di alimentazioni e tradizioni


Uno splendido sito per una rivista online redatta in collaborazione con l'Accademia Italiana Gastronomia Storica. Le pagine sono dedicate alle ricette tipiche della tradizione del nostro paese e riservano particolare rilevanza alla cucina antica e medievale. Nel sito è anche presente una sezione sulla ...
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ScuolaGourmet.com: ricette e glossario


Julienne, burro chiarificato, aglio in camicia, vinaigrette, demi-glace.... Quante volte hai trovato nelle ricette questi termini e ti sei chiesto che cosa significassero? Sul sito Scuola Gourmet trovi le spiegazione dei vocaboli e delle espressioni più usati in cucina dagli chef e nei corsi specialistici. ...
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Il Trovaricette: collezione di ricette di cucina italiana


Completamente gratuito e facile da consultare, propone ricette di ogni tipo suddivise per portata (antipasti, primi, secondi, piatti unici, contorni, dolci, bevande), inserite da utenti e ristoratori.
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CosaCucino


Cosacucino è un servizio gratuito offerto a tutti quelli che amano la cucina italiana. Gli articoli in esso contenuti ti aiuteranno a preparare pranzi e cene con semplicità e in poco tempo. Tutte le ricette sono state provate prima di essere inserite sul sito. Interessanti le sezioni sul forno a microonde, ...
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OpenRicette di Luigi Muscettola


OpenRicette è un software gratuito contenente più di 26.000 ricette; consente la ricerca per tipo di piatto oppure per ingrediente principale. Inoltre hai la possibilità di aggiungere le tue ricette personali semplicemente premendo il pulsante 'Aggiorna le ricette'. Oppure puoi inviarle direttamente ...
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Mondo Blu: miscellanea di materiale gratuito


Su Mondo Blu trovi risorse gratuite molto eterogenee: gif animate, giochi in Flash, giochi e disegni per bambini (da stampare e colorare), sfondi per il desktop, cartoline virtuali, emoticon, divisori e barre per webmaster, icone e skin, suonerie polifoniche, news, cover, aforismi, poesie, schemi di ...
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Pdf di ricette con il Grana Padano da scaricare gratis


Sei un amante del formaggio italiano? Scarica gratis i ricettari in formato pdf su questa pagina, tutti dedicati alle ricette che hanno per ingrediente il Grana Padano DOP. Oltre alle originali ricette corredate da belle immagini, sui ricettari trovi utili consigli per la cucina e la salute.
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CucinaConMe.it


Dedicato ai buongustai, agli appassionati di gastronomia, ai gourmet, ma anche a coloro che non hanno mai cucinato e vogliono imparare a farlo. Un ricchissimo portale rivolto alla cucina raffinata, dietetica, ai piatti etnici con un forum 'scambiaricette' e schede sulle qualità nutritive dei cibi, ...
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MolinoVigevano ti regala ' il Giornalino delle Amiche in Cucina'


Basta compilare il modulo sul sito che trovi cliccando sul logo 'Club Amiche in Cucina' e inviare una ricetta per ricevere gratuitamente una copia del 'Giornalino delle Amiche in Cucina', un giornale divertente e originale che raccoglie le più belle ricette delle Amiche iscritte al Club. Clicca sul ...
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Tagliamoci ogni sfizio: ricettario per usare la mortadella in cucina


Su questa pagina del sito MortadellaBologna.com dell'omonimo consorzio, trovi un ricettario gratuito dal titolo 'Tagliamoci ogni sfizio' interamente dedicato alla mortadella come ingrediente base in cucina, per involtini, fagottini, spume e perfino dolci.
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