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Le ricette della cucina del risparmio
Torta di nocciole

Ingredienti:
300 gr di farina, 300 gr di burro, 300 gr di zucchero, 300 gr di nocciole, 3 tuorli d'uovo, 1/2 bicchiere di crema mandorlata bianca.

Esecuzione:
Sgusciate, tostate, pelate le nocciole e tritatele finissime; impastate insieme la farina, le uova, il burro sciolto, le nocciole, lo zucchero e il liquore. L'impasto deve risultare piuttosto consistente. Infornate in forno caldo per circa mezz'ora.

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