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Le ricette della cucina del risparmio
Torta di mele

Ingredienti:
200 gr di farina, 100 gr di burro, 125 gr di zucchero, 2 uova, una bustina di lievito vaniglinato, 3 mele, vanillina zuccherata.

Esecuzione:
In una terrina mettete la farina, aggiungete il burro sciolto, lo zucchero, le uova, la vanillina e, in ultimo, la busta di lievito. Impastate molto bene e mettete il composto in una teglia unta di burro. Coprite la superficie con le mele sbucciate e tagliate a spicchi. Cuocete in forno caldo per venti minuti.

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