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Le ricette della cucina del risparmio
Torta sabbiosa

Ingredienti:
zucchero a velo 170 gr., fecola di patate 85 gr., farina disemola 85 gr., burro sciolto e tiepido 180 gr., uova intere 170 gr., una bustinadi vanillina , tuorli 150 gr.

Esecuzione:
Sbattere uova + zucchero molto bene, incorporare lentamente ilburro e quando è tutto incorporato aggiungere delicatamente le farinesetacciate . Versare il composto in una tortiera ben imburrata e infarinataper circa 3 cm .. Cuocere a 190°C per 45 minuti e appena fredda spolverarecon zucchero a velo.


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