agnolotti dal plin

Ricetta: Agnolotti alla piemontese (agnolotti dal plin)

Supponiamo che abbiate tanto tempo a disposizione, e vogliate cimentarvi nella preparazione di una straordinaria pasta ripiena, adatta per le grandi, grandissime occasioni: ecco qui come si preparano gli agnolotti nelle Langhe e Monferrato, anche detti agnolotti del plin o ravioli dal…
green ecologico

Che cos’è il greenwashing e come riconoscerlo

La parola inglese greenwashing è coniata sul modello di whitewashing, che significa 'imbiancatura', nel senso figurato di 'occultamento'. In questo caso, invece di imbiancare qualcosa, lo si tinge di verde. Il greenwashing è infatti una tecnica di marketing con cui un'azienda ostenta…