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Ricette e specialità regionali

Il nostro paese può vantare una grande varietà nelle specialità culinarie, con piatti e sapori unici e diversi da regione a regione. Ogni zona ha, infatti, una sua specialità culinaria e tante ricette tipiche. In questa sezione trovi un elenco di siti che trattano di cucina e ricette regionali.

26 siti in questo canale, su un totale di 8150 nel database.

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Risorse:

Ricette tipiche sul sito GustoToscano

Hai mai preparato o gustato le Pesche di Prato? Che ne dici della panzanella o dell'acqua cotta? Lo sai che cos'è il lampredotto? Queste ricette e molte altre della tradizione culinaria toscana casalinga sono presenti sul sito Gusto Toscano. Assolutamente da visitare!

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CucinaNapoletana.com: interessante ricettario online

L'insalata di rinforzo, il gattò di patate, la pastiera, i babà, la pizza salsicce e friarielli. Questo e molto altro trovi su questo sito che raccoglie esclusivamente ricette della tradizione napoletana. Antipasti, primi, secondi, contorni, dolci, sughi e pizze, con spiegazione chiara e indicazione ...

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Mestolo e Paiolo: blog sulla cucina veneta

Mestolo e Paiolo è l'interessante blog di un appassionato di cucina che offre uno panorama sulle tradizioni gastronomiche del Veneto. Propone piatti tipici del territorio, soprattutto a base di pesce e tante ricette per preparare specialità regionali dall'antipasto fino al dolce.

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Moldrek.com: ricette di cucina regionale e non solo

Un archivio con oltre decine di migliaia di ricette di cucina provenienti da tutte le regioni italiane e da tutto il mondo. E' possibile la ricerca per portata (antipasti, primi, secondi, contorni, dessert, bevande, salse) oppure per nome (tramite l'elenco alfabetico), per regione o nazione. Interessanti ...

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Taccuini storici: rivista multimediale di alimentazioni e tradizioni

Uno splendido sito per una rivista online redatta in collaborazione con l'Accademia Italiana Gastronomia Storica. Le pagine sono dedicate alle ricette tipiche della tradizione del nostro paese e riservano particolare rilevanza alla cucina antica e medievale. Nel sito è anche presente una sezione sulla ...

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GustaSicilia: ricette tipiche della Trinacria

Il sito gustasicilia.com è dedicato a cucina, ricette, tradizioni, cultura, eventi, sagre ed enogastronomia siciliane. Sei libero di inserire anche tu le tue ricette, oppure commenti e segnalazioni di eventi.

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