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Ricette internazionali ed etniche

In questa sezione trovi tante ricette di cucina internazionale ed etnica. Piatti di origine europea come la cucina francese, tedesca o spagnola, ma anche ricette dagli Stati Uniti, da Australia e Oceania, Africa, Sud America, America Centrale e Asia.

24 siti in questo canale, su un totale di 8206 nel database.

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Risorse:

LaPaella.net

Il sito è interamente dedicato alla paella, uno dei piatti più tradizionali della Spagna e più conosciuti nel mondo. Il sito è in spagnolo ma, anche se serve un po' di sforzo, ne vale la pena. Curato dallo chef Don Carlos Gómez Senent López, maestro paellero ed esperto di riso, consulente ed executive ...

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Ricette giapponesi su CucinaGiapponese.net

Se ami il sushi, il wasabi o la tempura, devi visitare cucinagiapponese.info, un sito che raccoglie tante ricette giapponesi con cui puoi cimentarti a casa tua. Ci sono anche interessanti approfondimenti sugli utensili e la cultura gastronomica giapponese.

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RicettaIdea.it: L'arte in cucina

Questo sito è un ABC della cucina con ricette divise per portata (antipasti, primi, secondi, dolci), e una sezione speciale di ricette dal mondo. Inoltre, un forum sulla gastronomia e informazioni sulle fiere enogastronomiche.

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Taccuini storici: rivista multimediale di alimentazioni e tradizioni

Uno splendido sito per una rivista online redatta in collaborazione con l'Accademia Italiana Gastronomia Storica. Le pagine sono dedicate alle ricette tipiche della tradizione del nostro paese e riservano particolare rilevanza alla cucina antica e medievale. Nel sito è anche presente una sezione sulla ...

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