Cetrioli

I cetrioli si possono mangiare anche cotti

Nella tradizione gastronomica italiana il cetriolo si consuma esclusivamente crudo, generalmente in insalata o accompagnato ad altre verdure, come lattuga, pomodori e peperoni. Sempre crudo, si presta anche ad altre preparazioni: per esempio, vuotato dei semi può essere riempito di paté oppure…
Ricetta: Insalata di pomodori alla catalana

Ricetta: Insalata di pomodori alla catalana

Ammettiamo che trovare qualche idea originale per un'insalata di pomodori è impresa ardua. Eppure vedrete che con queste semplici indicazioni, riceverete complimenti anche per la più semplice delle ricette. Sbucciare 6 pomodori rotondi, non troppo maturi, ragliarli a fette e privarli della…
ravvedimento operoso

Che cos’è il ravvedimento operoso?

Dietro la sibillina dicitura ravvedimento operoso si cela una procedura che permette al contribuente di regolarizzare volontariamente le situazioni di inadempimento fiscale come gli omessi o insufficienti versamenti o gli errori commessi nelle dichiarazioni dei redditi o nelle dichiarazioni fiscali, evitando o…
gelatina di pomodoro

Ricetta di Leonardo Romanelli: Budino di pomodoro

Sono riuscita a scovare questa simpatica ricetta del budino di pomodori (o gelatina di pomodoro) sul blog del suo autore, Leonardo Romanelli, giornalista, sommelier, gastronomo, autore e conduttore radiotelevisivo. Nel post Leonardo ammette di avere mangiato la gelatina di pomodoro per la…
lake-louise

Guida completa a Lake Louise, Canada

Lake Louise, situato nel cuore delle Montagne Rocciose Canadesi, è una delle destinazioni più spettacolari del mondo. Parte del Parco Nazionale di Banff, nella provincia di Alberta, è famoso per le sue acque color smeraldo, i maestosi ghiacciai e le montagne imponenti.…