{"id":20976,"date":"2025-06-04T11:13:49","date_gmt":"2025-06-04T09:13:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solotravel.it\/un-giorno-a-eboli-salerno-cosa-vedere-e-cosa-mangiare\/"},"modified":"2025-07-07T17:46:04","modified_gmt":"2025-07-07T15:46:04","slug":"un-giorno-a-eboli-salerno-cosa-vedere-e-cosa-mangiare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/un-giorno-a-eboli-salerno-cosa-vedere-e-cosa-mangiare\/","title":{"rendered":"Un giorno a Eboli (Salerno): cosa vedere e mangiare"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-content\/uploads\/Eboli.png\" alt=\"Eboli\" class=\"wp-image-20977\" style=\"width:430px;height:269px\" width=\"430\" height=\"269\" srcset=\"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-content\/uploads\/Eboli.png 554w, https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-content\/uploads\/Eboli-300x188.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 430px) 100vw, 430px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Ci sono angoli d&#8217;Italia ancora poco conosciuti ma che meriterebbero tutte le attenzioni dei visitatori. <strong>Eboli<\/strong> \u00e8 uno di questi.<\/p>\n\n\n\n<p>Potremmo definire questa cittadina di quasi 40.000 abitanti come a cavallo tra due mondi, un portale che collega la sfera marinara e mondana della costiera amalfitana e del golfo di Salerno con il mistero profondo e intatto della Lucania che si addentra nell&#8217;entroterra. <\/p>\n\n\n\n<p>Situata nella pi\u00f9 meridionale delle province campane, il nome di Eboli \u00e8 stato reso famoso dal titolo del libro di Carlo Levi, <em><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3Hcymfv\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener sponsored nofollow\">Cristo si \u00e8 fermato a Eboli<\/a><\/em> in cui lo scrittore antifascista torinese, confinato in Basilicata, riprendeva un&#8217;espressione tipica della gente lucana: &#8220;Noi non siamo cristiani, perch\u00e9 Cristo si \u00e8 fermato ad Eboli&#8221;, nel senso che quello era a loro avviso un ultimo avamposto della &#8220;Civilt\u00e0&#8221; prima di addentrarsi nelle allora selvagge terre di Lucania dove non arrivavano ancora la ferrovia e le strade principali.<\/p>\n\n\n\n<p>Abbarbicata in parte alle pendici della collina di Montedoro, con una zona centrale appartenente al Parco Regionale dei Monti Picentini e per il resto estesa sulla pianura alluvionale del Sele, <strong>Eboli<\/strong> \u00e8 un borgo in cui godere di splendidi scorci e passeggiare in un dedalo di vicoli in cui la vita scorre a passo lento, e gli edifici antichi (alcuni umili e altri sfarzosi) guardano il passante con pigra curiosit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">I monumenti da vedere a Eboli<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-content\/uploads\/castello-colonna-eboli--1024x683.jpeg\" alt=\"Castello Colonna Eboli\" class=\"wp-image-23539\" style=\"width:450px\" width=\"450\" srcset=\"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-content\/uploads\/castello-colonna-eboli--1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-content\/uploads\/castello-colonna-eboli--300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-content\/uploads\/castello-colonna-eboli--768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-content\/uploads\/castello-colonna-eboli--1536x1025.jpeg 1536w, https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-content\/uploads\/castello-colonna-eboli--2048x1366.jpeg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Nella citt\u00e0 si riconoscono svariate testimonianze di un passato lontano e ricchissimo, fatto dalle scorribande di popoli diversi provenienti da tutto il Mediterraneo. Tra le aree archeologiche ricordiamo la <strong>villa romana<\/strong> di epoca imperiale in localit\u00e0 Paterno, due tratti di <strong>cinta muraria<\/strong> risalenti al IV secolo a.C., l&#8217;<strong>acquedotto medievale<\/strong> sul Montedoro e soprattutto le <strong>Fornaci romane<\/strong>, un complesso archeologico dell&#8217;antico <em>municipium<\/em> romano di <em>Eburum<\/em> costituito da tre fornaci di diverse dimensioni, datate fra il II e il IV secolo a.C. e rinvenute in tempi relativamente recenti (nel 1974).<\/p>\n\n\n\n<p>Un altro monumento che vale la pena di visitare ad Eboli \u00e8 il <strong>castello dei Colonna<\/strong> (nella foto qui sopra), edificato nel XV secolo ma modificato nel corso del Settecento da Leonardo Vanvitelli. Notevoli anche la Basilica di <strong>San Pietro alli Marmi<\/strong>, con il campanile e due absidi in stile normanno e oggi sede di un convento di cappuccini, e la <strong>chiesa di San Francesco<\/strong>, in stile gotico.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"La storia di Eboli attraverso i luoghi del centro storico\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/KneJ629GT6E?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Specialit\u00e0 gastronomiche a Eboli<\/h2>\n\n\n\n<p>Per quanto riguarda le specialit\u00e0 gastronomiche da non perdere durante la visita ricordiamo vari piatti in cui si fondono le traduzioni della cucina campana e lucana: lagane (pasta fresca senza uova) e ceci oppure lagane e fagioli, le frittelle di fiori di zucca (<em>pizzelle di sciurilli<\/em>) il baccal\u00e0 con cipolla e pappacella (una variet\u00e0 di peperone dolce).<\/p>\n\n\n\n<p>Assolutamente da provare anche le mammellone (grosse mozzarelle con protuberanze) di latte di bufala e i ravioli con il ripieno di ciauliello (un composto di pomodori, melanzane e zucca lunga seccati al sole, conditi e cucinati).<\/p>\n\n\n\n<p>Articoli correlati:<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.gratis.it\/news\/un-giorno-salerno-cosa-vedere\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Un giorno a Salerno, che cosa vedere<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.solotravel.it\/pisciotta-borgo-del-cilento-sospeso-mare-monti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pisciotta: il borgo del Cilento sospeso tra mari e monti<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.solotravel.it\/la-badia-di-cava-de-tirreni-un-gioiello-storico-architettonico-in-provincia-di-salerno\/\">La Badia di Cava de&#8217; Tirreni<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n<div style=\"margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;\" class=\"sharethis-inline-share-buttons\" ><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ci sono angoli d&#8217;Italia ancora poco conosciuti ma che meriterebbero tutte le attenzioni dei visitatori. 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