{"id":13536,"date":"2025-04-12T19:16:00","date_gmt":"2025-04-12T17:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.soloecologia.it\/cosa-e-agricoltura-simbiotica\/"},"modified":"2025-06-01T17:33:56","modified_gmt":"2025-06-01T15:33:56","slug":"cosa-e-agricoltura-simbiotica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/cosa-e-agricoltura-simbiotica\/","title":{"rendered":"Che cos’\u00e8 l’agricoltura simbiotica?"},"content":{"rendered":"
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\"agricoltura<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Quando andiamo ad acquistare la verdura troviamo sempre pi\u00f9 spesso confezioni ed etichette che identificano i prodotti come derivanti dalla agricoltura simbiotica<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Ma che cos\u2019\u00e8 l\u2019agricoltura simbiotica? Con questo termine si indica un processo di coltivazione<\/strong> che prevede l\u2019utilizzo funghi, batteri e lieviti volti a favorire la crescita delle piante, dei loro frutti, nonch\u00e9 la fertilit\u00e0 del terreno e la sua salubrit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Che cosa sono le micorrize<\/h2>\n\n\n\n

Micorriza <\/strong>\u00e8 un concetto di fondamentale importanza per comprendere in cosa consiste l\u2019agricoltura simbiotica. Con questo termine, derivante dalla crasi tra le parole greche che significano \u201cfungo\u201d e \u201cradice\u201d si indica una sorta di sinergia <\/strong>(simbiosi, appunto) tra il micelio di un fungo e le radici o rizomi di una pianta<\/strong>. La pianta riceve per mezzo del fungo acqua e sali assorbiti dal terreno e a sua volta cede al fungo i carboidrati da essa elaborati. Uno scambio reciproco e benefico, insomma, quello delle micorrize, che avviene nella rizosfera<\/strong>, ovvero nello spazio da 1 a 3 millimetri che avvolge le radici delle piante.<\/p>\n\n\n\n

I trattamenti del terreno nell\u2019agricoltura simbiotica<\/h2>\n\n\n\n

In questo metodo di coltivazione agricola la terra viene trattata con prodotti \u201cbuoni\u201d del tutto naturali: funghi simbionti, batteri e lieviti \u2013 ovvero milioni di microorganismi che tutti insieme costituiscono il biota<\/strong> microbico. Questo “esercito” \u00e8 capace di contrastare in maniera efficace la presenza di micro-organismi dannosi, ai quali sottrae spazio con una colonizzazione capillare. Ne consegue che nell\u2019agricoltura simbiotica si pu\u00f2 limitare al massimo l\u2019uso di prodotti chimici <\/strong>utilizzando principalmente il letame<\/strong> come fertilizzante.<\/p>\n\n\n\n

Agricoltura simbiotica: i benefici per la salute<\/h2>\n\n\n\n

L\u2019arricchimento del sistema microbiologico del suolo lo rende estremamente salubre e questa qualit\u00e0 del biota consente di produrre ortaggi o frutti di prima qualit\u00e0<\/strong> che, diventando un alimento per uomini o animali, non potranno che produrre evidenti benefici per la loro salute, come migliorare la funzione della flora batterica intestinale<\/strong>, prevenire il diabete di tipo 2 e l\u2019obesit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Per ulteriori informazioni potete fare riferimento al sito del consorzio AgricolturaSimbiotica.it<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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