{"id":1285,"date":"2025-03-14T10:46:00","date_gmt":"2025-03-14T09:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.soloecologia.it\/fare-caffe-moka-piu-ecologico-che-cialde\/"},"modified":"2025-06-03T19:30:51","modified_gmt":"2025-06-03T17:30:51","slug":"fare-caffe-moka-piu-ecologico-che-cialde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/fare-caffe-moka-piu-ecologico-che-cialde\/","title":{"rendered":"Fare il caff\u00e8 con la moka \u00e8 molto pi\u00f9 ecologico che con le cialde"},"content":{"rendered":"
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\"moka\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Le macchine per il caff\u00e8 funzionanti a cialde<\/strong> hanno conquistato milioni di persone, con una rapida ed esponenziale diffusione sul mercato internazionale. Anche in Italia, paese in cui nessuno inizialmente avrebbe scommesso granch\u00e9 sul successo di un metodo alternativo alla moka o alla macchina da bar<\/strong> per preparare la pi\u00f9 amata bevanda nazionale.<\/p>\n\n\n\n

La comodit\u00e0 e l’effettivo miglioramento della qualit\u00e0 del caff\u00e8 contenuto nelle capsule hanno portato molte persone a cambiare abitudine, non solo negli uffici, ma anche a casa propria. Si pensi che nel nostro paese ogni anno vengono consumate circa 1 miliardo di cialde<\/strong>. Ma l’impatto ambientale che deriva da questo enorme consumo non va sottovalutato. Le capsule sono composte da pi\u00f9 materiali<\/strong>: plastica per l’involucro, alluminio per il coperchio, caff\u00e8 o altre sostanza organiche all’interno, che andrebbero smaltite nell’umido. In pratica, una valanga di cialde usate non riciclabili<\/strong>, che finiscono nei rifiuti ‘comuni’, ovvero in discarica a fermentare e produrre metano.<\/p>\n\n\n

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Il caff\u00e8 fatto con la vecchia cara caffettiera moka, invece, ha un impatto ambientale bassissimo: la macchinetta \u00e8 fatta di alluminio, un materiale riciclabile<\/a> al 100% e inoltre i fondi di caff\u00e8 sono perfettamente compostabili<\/a>. Nessuno spreco, dunque.<\/p>\n\n\n\n

Altri paesi europei – come la Germania – hanno gi\u00e0 previsto un’apposita normativa per il riciclo delle capsulette. In Italia invece siamo ancora molto indietro per quanto riguarda lo smaltimento della plastica: attualmente possiamo riciclare solo la met\u00e0 dei rifiuti di plastica che produciamo, quelli che appartengono alla categoria ‘imballaggi’, per i quali il costruttore paga un contributo a tonnellata in origine. Altri materiali plastici, che in teoria sarebbero perfettamente riciclabili, per esempio quelli con cui si costruiscono i giocattoli e bacinelle, in realt\u00e0 non lo sono – solo perch\u00e9 non viene versato il contributo all’origine. La loro presenza paradossalmente deprezza la partita di plastica da rigenerare. E pensare che in Germania il contributo all’origine \u00e8 quasi dieci volte superiore al nostro…<\/p>\n\n\n\n

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