{"id":10965,"date":"2025-06-19T10:10:00","date_gmt":"2025-06-19T08:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solofornelli.it\/?p=10965"},"modified":"2025-06-19T07:52:15","modified_gmt":"2025-06-19T05:52:15","slug":"semi-girasole-proprieta-usi-cucina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\/","title":{"rendered":"Semi di girasole: propriet\u00e0 e usi in cucina"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"450\" height=\"301\" src=\"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-content\/uploads\/semi-di-girasole-e1507794923346.jpg\" alt=\"semi di girasole\" class=\"wp-image-10969\" style=\"width:450px\" srcset=\"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-content\/uploads\/semi-di-girasole-e1507794923346.jpg 450w, https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-content\/uploads\/semi-di-girasole-e1507794923346-300x201.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Come tutti i semi oleosi anche i <strong>semi di girasole<\/strong> sono un alimento ricchissimo di propriet\u00e0 benefiche. Dovremmo trovare ogni giorno un modo per sgranocchiarne una manciatina, a colazione in aggiunta allo yogurt o ai cereali come nella <a href=\"https:\/\/www.solofornelli.it\/crema-budwig-colazione-salutare\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">crema Budwig<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Oppure come snack tra gli aperitivi ma anche come ingrediente in cucina, ad esempio per arricchire il sapore di <a href=\"https:\/\/www.solofornelli.it\/ricetta-pane-senza-glutine\/\">pane fatto in casa<\/a>, biscotti e altri prodotti da forno.<\/p>\n\n\n\n<p>I semi di girasole sono perfetti anche per rendere pi\u00f9 nutrienti e sfiziose le <a href=\"https:\/\/www.solofornelli.it\/qualche-idea-insalate-verdura-frutta\/\">insalate miste<\/a> e per arricchire i primi piatti a base di pasta, riso o cereali. Come condimento \u00e8 anche delizioso il <strong>pesto di semi di girasole<\/strong>, preparato pestando o frullando per ogni dose 50 grammi di semi di girasole, 1\/2 bicchiere di olio extravergine d&#8217;oliva, una grossa manciata di basilico, 2 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato e, volendo, uno spicchio d&#8217;aglio. Se preferite evitare il lattosio, frullateli con olio, prezzemolo, un pizzico di peperoncino e aglio.<\/p>\n\n\n\n<p>Ma torniamo alle propriet\u00e0 nutritive dei semi di girasole. Oltre a <strong>carboidrati<\/strong> e <strong>proteine<\/strong>, sono ricchi di <strong>vitamine<\/strong> (soprattutto <strong>B1<\/strong>, <strong>B2<\/strong>, <strong>B6<\/strong>, <strong>B9<\/strong> o acido folico, <strong>A<\/strong>, <strong>D<\/strong> e <strong>E<\/strong>). Inoltre contengono molti minerali, tra cui spiccano\u00a0<strong>ferro<\/strong> e <strong>magnesio<\/strong>, oltre a <strong>cobalto<\/strong>, <strong>manganese<\/strong>, <strong>zinco<\/strong> e <strong>rame<\/strong>. Tra gli acidi grassi essenziali i semi di girasole vantano un buona presenza di <strong><a href=\"https:\/\/www.humanitas.it\/enciclopedia\/integratori-alimentari\/acido-linoleico\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">acido linoleico (omega-6)<\/a><\/strong> che ha propriet\u00e0 antitumorali, tiene sotto controllo il colesterolo e pu\u00f2 prevenire gravi patologie come arteriosclerosi, cardiopatie e diabete, <a href=\"https:\/\/www.gratis.it\/news\/alimenti-utili-prevenzione-morbo-alzheimer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">morbo di Alzheimer<\/a>. Infine, l&#8217;alto tasso di <strong>fibre<\/strong> li rende preziosi per favorire l&#8217;attivit\u00e0 intestinale.<\/p>\n\n\n\n<p>Dai semi di girasole, ottenuti dalla pianta <em>Helianthus annuus<\/em>, si estrae un olio, l&#8217;olio di girasole, che \u00e8 ampiamente utilizzato per friggere o condire, grazie al suo sapore delicato e al suo punto di fumo elevato. Oltre all&#8217;aspetto nutrizionale, i semi di girasole hanno anche impieghi nel settore della salute e della cosmetica, dove l&#8217;olio di semi di girasole viene utilizzato per idratare la pelle e migliorare la salute dei capelli.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n<div style=\"margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;\" class=\"sharethis-inline-share-buttons\" ><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Come tutti i semi oleosi anche i semi di girasole sono un alimento ricchissimo di propriet\u00e0 benefiche. Dovremmo trovare ogni giorno un modo per sgranocchiarne una manciatina, a colazione in aggiunta allo yogurt o ai cereali come nella crema Budwig. Oppure come&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":10969,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"yes","rop_publish_now_accounts":{"facebook_2654007797966711_108610959156625":"","twitter_130115893_130115893":""},"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[21],"tags":[100],"class_list":["post-10965","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cucina","tag-salute"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Semi di girasole: propriet\u00e0 e usi in cucina - Gratis.it<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.gratis.it\/news\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Semi di girasole: propriet\u00e0 e usi in cucina - Gratis.it\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Come tutti i semi oleosi anche i semi di girasole sono un alimento ricchissimo di propriet\u00e0 benefiche. Dovremmo trovare ogni giorno un modo per sgranocchiarne una manciatina, a colazione in aggiunta allo yogurt o ai cereali come nella crema Budwig. Oppure come&hellip;\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.gratis.it\/news\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gratis.it\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/gratis.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-19T08:10:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-content\/uploads\/semi-di-girasole-e1507794923346.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"450\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"301\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nicoletta A.\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gratisit\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gratisit\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nicoletta A.\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nicoletta A.\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1c14d8332c4f04b3eea546f08ef7ab85\"},\"headline\":\"Semi di girasole: propriet\u00e0 e usi in cucina\",\"datePublished\":\"2025-06-19T08:10:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\\\/\"},\"wordCount\":331,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/semi-di-girasole-e1507794923346.jpg\",\"keywords\":[\"salute\"],\"articleSection\":[\"Cucina\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\\\/\",\"name\":\"Semi di girasole: propriet\u00e0 e usi in cucina - Gratis.it\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/semi-di-girasole-e1507794923346.jpg\",\"datePublished\":\"2025-06-19T08:10:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/semi-di-girasole-e1507794923346.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/semi-di-girasole-e1507794923346.jpg\",\"width\":450,\"height\":301},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Semi di girasole: propriet\u00e0 e usi in cucina\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/\",\"name\":\"Gratis.it\",\"description\":\"Gratis.it Magazine: solo notizie interessanti\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/#organization\",\"name\":\"Gratis.it\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/logo_gratis_72dpi.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/logo_gratis_72dpi.jpg\",\"width\":198,\"height\":71,\"caption\":\"Gratis.it\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/gratis.it\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/gratisit\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1c14d8332c4f04b3eea546f08ef7ab85\",\"name\":\"Nicoletta A.\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0175d06db11eb321cd820ef951cc429acb4e6baa623d23df92c8356d0272a31d?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0175d06db11eb321cd820ef951cc429acb4e6baa623d23df92c8356d0272a31d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0175d06db11eb321cd820ef951cc429acb4e6baa623d23df92c8356d0272a31d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Nicoletta A.\"},\"description\":\"Nicoletta \u00e8 una traduttrice professionista, esperta in localizzazione, post-editing, copywriting. Le sue aree di specializzazione includono saggistica, psicologia, teologia, finanza, ambiente, ecologia, cucina, turismo, giardinaggio, letteratura e creazione di glossari. Per molti anni \u00e8 stata caporedattrice del nostro progetto editoriale.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gratis.it\\\/news\\\/author\\\/nicoletta\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Semi di girasole: propriet\u00e0 e usi in cucina - Gratis.it","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Semi di girasole: propriet\u00e0 e usi in cucina - Gratis.it","og_description":"Come tutti i semi oleosi anche i semi di girasole sono un alimento ricchissimo di propriet\u00e0 benefiche. Dovremmo trovare ogni giorno un modo per sgranocchiarne una manciatina, a colazione in aggiunta allo yogurt o ai cereali come nella crema Budwig. Oppure come&hellip;","og_url":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\/","og_site_name":"Gratis.it","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/gratis.it","article_published_time":"2025-06-19T08:10:00+00:00","og_image":[{"width":450,"height":301,"url":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-content\/uploads\/semi-di-girasole-e1507794923346.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Nicoletta A.","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gratisit","twitter_site":"@gratisit","twitter_misc":{"Scritto da":"Nicoletta A.","Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\/"},"author":{"name":"Nicoletta A.","@id":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/#\/schema\/person\/1c14d8332c4f04b3eea546f08ef7ab85"},"headline":"Semi di girasole: propriet\u00e0 e usi in cucina","datePublished":"2025-06-19T08:10:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\/"},"wordCount":331,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-content\/uploads\/semi-di-girasole-e1507794923346.jpg","keywords":["salute"],"articleSection":["Cucina"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.gratis.it\/news\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\/","url":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\/","name":"Semi di girasole: propriet\u00e0 e usi in cucina - Gratis.it","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-content\/uploads\/semi-di-girasole-e1507794923346.jpg","datePublished":"2025-06-19T08:10:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.gratis.it\/news\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-content\/uploads\/semi-di-girasole-e1507794923346.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-content\/uploads\/semi-di-girasole-e1507794923346.jpg","width":450,"height":301},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/semi-girasole-proprieta-usi-cucina\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Semi di girasole: propriet\u00e0 e usi in cucina"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/#website","url":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/","name":"Gratis.it","description":"Gratis.it Magazine: solo notizie interessanti","publisher":{"@id":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/#organization","name":"Gratis.it","url":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/logo_gratis_72dpi.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/logo_gratis_72dpi.jpg","width":198,"height":71,"caption":"Gratis.it"},"image":{"@id":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/gratis.it","https:\/\/x.com\/gratisit"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/#\/schema\/person\/1c14d8332c4f04b3eea546f08ef7ab85","name":"Nicoletta A.","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0175d06db11eb321cd820ef951cc429acb4e6baa623d23df92c8356d0272a31d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0175d06db11eb321cd820ef951cc429acb4e6baa623d23df92c8356d0272a31d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0175d06db11eb321cd820ef951cc429acb4e6baa623d23df92c8356d0272a31d?s=96&d=mm&r=g","caption":"Nicoletta A."},"description":"Nicoletta \u00e8 una traduttrice professionista, esperta in localizzazione, post-editing, copywriting. Le sue aree di specializzazione includono saggistica, psicologia, teologia, finanza, ambiente, ecologia, cucina, turismo, giardinaggio, letteratura e creazione di glossari. Per molti anni \u00e8 stata caporedattrice del nostro progetto editoriale.","url":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/author\/nicoletta\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10965"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10965\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25201,"href":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10965\/revisions\/25201"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10969"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10965"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gratis.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}