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Le ricette della cucina del risparmio
Piselli al prosciutto

Ingredienti:
1 kg di piselli, una cipolla, 2 fette di prosciutto, pepe, burro.

Esecuzione:
Tagliate a fettine la cipolla e fatela ammorbidire nel burro; aggiungete i piselli sgusciati e regolate di sale e pepe. Bagnateli con acqua bollente. Qualche minuto prima di servire aggiungete il prosciutto tagliato a striscioline.

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